Grazie alle sue proprietà, l’Arbequina è la scelta ideale per le piantagioni intensive. Si tratta di una varietà di oliva di piccole dimensioni, sapore fruttato e delicato. Si ottiene un olio extra vergine di oliva soave, non piccante, non amaro e con un retrogusto di mandorla dolce. Un olio con un ottimo profilo sensoriale anche in virtù del suo eccellente equilibrio che lo rende ideale per ogni tipo di consumo gastronomico.