FILIERA SOSTENIBILE BIO
Olio Extravergine d'Oliva Biologico
Questo olio extra vergine prodotto da olive 100% italiane è nato da una filiera interamente tracciata e certificata sostenibile. La sostenibilità certificata CSQA si fonda su quattro pilastri fondamentali: ambientale, sociale, economico e nutrizionale garantendo un percorso trasparente dal campo alla tavola anche a tutela della biodiversità. Un prodotto che rispecchia il nostro impegno in favore dell’ambiente e coniuga salubrità e gusto.
Area geografica di produzione delle olive: Provincia di Barletta- Andria -Trani
Area geografica di trasformazione: Provincia di Barletta- Andria -Trani
Area geografica di confezionamento: Provincia di Trapani
Coratina
Puglia
Bassa collina
Scuotitori e raccolta a mano
Ciclo continuo a tre fasi con molazze in pietra estratto a freddo
Mediante teli naturali
Mandorla verde e erbe aromatiche
Fruttato medio,leggero piccante e amaro con retrogusto di mandorla e carciofo
Giallo brillante con sfumature verdi
Ideale a crudo su verdure,insalate e carni rosse. Consigliato anche per preparazione di sughi in cottura.
1 L, 750ml
