Varietà proveniente dalla Grecia, molto diffusa soprattutto nell’isola di Creta. È caratterizzata da una produttività decisamente elevata. L’olio prodotto risulta di eccellente qualità, fruttato e mandorlato con spiccate note aromatiche. La varietà “Koroneiki” è riconosciuta per le sue proprietà anti-ossidanti e peculiarità organolettiche. La Grecia destina circa il 60% della sua terra alla coltivazione degli oliveti. È il terzo produttore al mondo di olive e basa la sua economia in maniera rilevante sul settore oleario.