Giorno: 13 Gennaio 2023

Salute, progetto dell’Università di Palermo rivela effetti benefici dell’olio durante la XV edizione de “L’isola del tesolio”

Trenta pazienti affetti da sindrome metabolica che hanno assunto l’olio extravergine ad alto contenuto di polifenoli o di un olio extravergine “standard” associati ad una dieta mediterranea, sono stati i protagonisti del campione scelto nell’ambito del progetto dell’Università di Palermo, coordinato da Lidia Giannitrapani e Aurelio Seidita, per dimostrare gli effetti salutistici dell’olio extravergine d’oliva. […]